Ingrediente
- 1 ou
- 100 ml apa calda
- 50 ml lapte
- 1/2 cub de drojdie proaspata (7,5 g)
- 2 linguri de untura
- 500 g faina
- chimen
- 1 galbenus+1 lingura de lapte
- 1 lingurita de sare
Mod de preparare
Mai intai dizolvam drojdia in apa calduta. Adaugam laptele, oul si untura si amestecam. Treptat aduagam si faina, sarea si chimenul si framantam. Aluatul rezultat va fi nelipicios si nu foarte tare.
Presaram putina faina pe blatul de lucru, intindem foi si taiem cu cutitul saratele. Le punem in tava tapetata cu hartie de copt si ungem cu galbenus amestecat cu lapte.
Presaram seminte de chimen si deasupra si dam la cuptorul preincalzit pentru 20-25 de minute.
Mi-au iesit 2 tavi din acaeasta compozitie. Eu am mai presarat sare si deasupra saratelelor pentru ca nu mi s-au parut suficient de sarate.
Daca ti-a placut reteta noastra "Saratele cu chimen" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (20)
|