Ingrediente
- 3 oua -unul pt uns
- 250 ml lapte batut
- 200 g margarina
- 250 g untura porc
- 25 g drojdie proaspata
- 1 lingura sare mare
- 1 lingurita rasa de zahar
- faina cat cere ingredientele de mai sus
- telema
- mac
Mod de preparare
Intr-un vas mic am adaugat drojdia cu zaharul si le-am incorporat bine.Peste ele am adaugat laptele batut si am omogenizat bine.
In alt vas adaugam cele doua oua, margarina, untura si sarea peste care adaugam compozitia de mai sus si incorporam bine.
Peste compozitia omogenizata adaugam faina atat cat cere compozitia.
Framantam bine pana ce aluatul devine lucios si elastic. Nu trebuie sa se lipeasca de maini.
Il lasam la odihnit pe 30 min,
Intindem o foaie mare cu facem fasii de marime medie .
In tava de copt asezam fasiile le undem cu ou, radem telemea si presuram mac.
Le dam la cuptor pt 10=15 minute.
Le lasam la racorit !
Daca ti-a placut reteta noastra "Saratele cu telemea cu mac" nu uita sa-i faci un review. |
