Ingrediente
- 1-2 capatani de varza acra (murata)
- 2 morcovi
- 1/2 telina mai mica
- 1 ceapa
- 2 linguri vegeta naturala(reteta sylvia)
- sare ,piper
- 1 cana de orez
- 1 cutie pasta de tomate(4-5 linguri se pun in compozitie )
- 6oo-7oo g ciuperci proaspete
- patrunjel verde
- crenguta cimbru si marar
- 5-6 linguri ulei de masline(3 linguri pt calit zarzavaturile)
Mod de preparare
Se caleste ceapa tocata cu morcovul si telina 3-4 minute,apoi se pune vegeta naturala,ciupercile tocate si se mai lasa sa se caleasca 4-5 minute. Se pun apoi 4-5 linguri pasta de tomate, orezul spalat si se mai lasa la foc mic 4-5minute.
Se formeaza sarmalutele mai mici mai mari cum doriti si se pun la fiert intr-o oala potirvita in care se pune 3 linguri de ulei de masline apoi varza tocata foarte fin si crengutele de marar si cimbru.Dupa care se aseaza de jur imprejur sarmalutele ,dupa care daca mai ramane varza o tocam si o punem peste sarmalute,apoi pasta de tomate si apa.Se fierb la foc potrivit 3 ore.
Sant delicioase,noua ne plac si reci, sant minunate Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute cu ciuperci-post" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
