Ingrediente
- 4 bucati de scarita afumata
- 1 cana de orez
- 1 ceapa alba
- 1-2 morcovi
- 1 bucata mica de pastarnac
- apa
- ulei de masline
- vegeta/piper/ghimbir
- 1 legatura de patrunjel
Mod de preparare
Scarita afumata se pune la fiert intr-o craticioara cu apa pentru circa 40 minute sau pana cand este fiarta bine.
Ceapa se toaca marunt,morcovii se taie rondele,iar pastarnacul cubulete si se pun la calit in ulei de masline impreuna cu orezul clatit cu apa.
Se ia cate un polonic din zeama in care a fiert scarita si se pune peste orez pana cand il acoperim.
Punem condimentele, amestecam des si mai adaugam din zeama cand este nevoie pana cand este bine fiert orezul si legumele.
La sfarsit se pune patrunjelul tocat marunt si scarita afumata.
Se serveste cald. Daca ti-a placut reteta noastra "Scarita afumata cu orez si legume" nu uita sa-i faci un review. |
d
)
