Sikotakia riganata (Ficatei de pui in stil grecesc cu lamaie si oregano)

Postat de Satisfyyourcravings in Ficat
16 Apr 2018 | 2421 vizualizari
Sikotakia riganata (Ficatei de pui in stil grecesc cu lamaie si oregano)

Ingrediente

  • 250 grame ficatei de pui
  • putina faina
  • ulei
  • sare, piper
  • 1 lingurita oregano
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lamaie
  • 2 linguri Cognac sau Metaxa
  • 1 lingura ulei de masline extra virgin
  • Paine cu unt aromatizat pentru servit
  • patrunjel tocat

Mod de preparare

Ficateii se usuca pe prosoape de bucatarie si se dau prin faina. 

Se incalzeste o tigaie (din fonta) cu putin ulei, la foc mediu si se prajesc 5-8 minute, pana devin aurii- bruni. Se reduce focul la mic, se adauga sare si piper, 1 lingurita de oregano si cateii de usturoi pisati si se gatesc cateva minute.

Se adauga sucul de lamaie si Cognacul si se lasa pana se evapora alcoolul. Optional, se poate flamba. Se ia de pe foc, se adauga uleiul de masline si patrunjelul si se serveste imediat cu paine cu unt. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Sikotakia riganata (Ficatei de pui in stil grecesc cu lamaie si oregano)" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (17)
Retete similare

Sikotakia riganata ( ficatei de pui in stil grecesc)

Postat de caroline

Sikotakia riganata ( ficatei de pui in stil grecesc)

Curatam ficateii si ii trecem sub jet de apa rece.  Trecem apoi ficateii prin faina. Punem o tigaie antiaderenta cu putin ulei la foc mediu si prajim ficateii pana capata o culoare usor...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 16.04.2018, 20:01
la 16.04.2018, 20:19
la 16.04.2018, 20:50
O sa fac si eu retea asta , dar as prefera ,mai intai , sa o adaptez si sa pun pipote si inimi care mie imi plac mai mult.
la 16.04.2018, 20:52
Coniacul se bea inainte , sau dupa?Eu nu pot mai mult de doua pahare de coniac .
la 16.04.2018, 20:56
Ma tenteaza, imi plac ficateii!

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking