Sirop din flori de salcam
Postat de amalia01 in Sirop / Compot 8 Mai 2018 | 2786 vizualizari
Luna " mai " este denumita în popor și " florar ". Acum admiram minunățiile colorate și parfumate care impodobesc grădinile și campurile.
Unele dintre cele mai spectaculoase sunt florile de salcâm, pe care le mancam când eram mici. Îmi plăcea aroma lor delicată și gustul de...miere.
De altfel, mierea de salcâm este una dintre cele mai apreciate, datorita efectelor sale curative. Printre ele se numără și cel de calmare a tusei.
Motiv pentru care in fiecare an, în această perioadă, prepar acest sirop.
Inapoi la reteta
|