Skordalia

Postat de doralinda72 in Aperitive / Garnituri
26 Mar 2013 | 10333 vizualizari

E o reteta specific greceasca care se serveste alaturi de peste prajit, numele vine de la usturoi, dar o traducere exacta nu e posibila, cert e, ca este foarte gustos!

Ingrediente

  • 2 cartofi
  • 1-2 felii de paine uscata
  • 4-5 bucati usturoi
  • sare
  • 3-4 linguri ulei masline

Mod de preparare

Curatam cartofii si ii taiem in bucati mijlocii, si ii fierbem in apa sarata. Felia de paine o trecem peste un jet de apa ca sa se inmoaie, inlaturam coaja si apoi stoarcem de apa bine si punem intr-un vas. Adaugam si cartofii, ii pisam bine, punem putina din apa in care au fiert, pisam si usturoiul pe care il adaugam la compozitie, punem sarea si uleiul si amestecam bine. Apa punem daca mai e nevoie cat sa devina ca un piure.

Daca ti-a placut reteta noastra "Skordalia" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (25)
Retete similare

Aperitiv trandafiri cu cascaval si sunca

Postat de oanapl

Aperitiv trandafiri cu cascaval si sunca

După ce se decongelează aluatul îl întinzi și îl ungi cu muștar, apoi așezi feliile de șuncă presată. Tai cașcavalul felii și le așezi deasupra, apoi rulezi aluatul...

Citeste continuarea

Aperitiv Scotch Eggs sau oua scotiene

Postat de AlexTeacher

Aperitiv Scotch Eggs sau oua scotiene

Intr-o craticioara, pune apa cu sare la fiert. Cand aceasta a inceput sa dea fiarba, adauga cele 4 oua cu mare grija si lasa-le fix 4 minute si jumatate. Vrei ca interiorul sa ramana moale....

Citeste continuarea

Comentarii

la 26.03.2013, 16:00
la 26.03.2013, 16:01
la 26.03.2013, 16:01
la 26.03.2013, 16:03
Interesant !
la 26.03.2013, 16:06
foarte interesanta

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or