Slanina cu usturoi si boia - fiarta in coji de ceapa rosie

Postat de mihaelar63 in Mezel de casa
5 Iul 2021 | 466 vizualizari
Slanina cu usturoi si boia - fiarta in coji de ceapa rosie

 Slanina cu usturoi si boia este o gustare des preparata la noi in casa . Mai ales ca avem slaninuta de la porc de casa . Nu prepar slaninuta cu boia in cantitati mari doar daca am mai multi invitati la masa . De data aceasta am incercat cu fierberea in coji de ceapa rosie . Cojile de ceapa au imprumutat slaninutei culoare si gust bun !!!

Ingrediente

  • 500 gr slanina cu soric de pe burta -porc de casa
  • 1 foaie dafin
  • 1 lingurita boia ardei dulce
  • 10 boabe piper
  • 3 cepe rosii- cojile
  • 4 catei usturoi
  • sare

Mod de preparare

  1.  Se taie bucatile de slanina de marimea unei palme .
  2. Puneti la fiert slanina in apa cu sare .
  3. In apa de fiert se adauga boabe de piper si o foaie de dafin.
  4. Acum se pun si cojile de ceapa .
  5. Fierbeti totul cam 20-30 minute .
  6. Cu ajutorul unei furculite  se inteapa  slanina  . Daca intra usor atunci ea este patrunsa si se poate opri fierberea .
  7. Se scurge slaninuta de apa si cat este fierbinte se unge cu usturoi pisat .
  8. Presarati deasupra boia dulce de ardei din abundenta .
  9.  Noi servim slaninuta cu boia si usturoi cat este calduta. Nu mai rezistam de pofta .Este foarte buna , chiar mai buna  servita rece .
  10. Alaturi se poate pune ceapa si ardei iute .
  11.  Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Slanina cu usturoi si boia - fiarta in coji de ceapa rosie" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
Retete similare

Slanina cu boia -fiarta cu prune uscate si coji de ceapa

Postat de mihaelar63

Slanina cu boia -fiarta cu prune uscate si coji de ceapa

Slanina se spala si se taie in doua bucati mai mici. Limpeziti prunele uscate. Cojile de ceapa se spala. Curatati usturoiul. Se pune la fiert slanina impreuna cu...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.07.2021, 20:26
la 05.07.2021, 21:36
la 05.07.2021, 22:00
la 05.07.2021, 22:16
Cu slănina mai rar...
la 05.07.2021, 22:18
O bunatate !

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking