Snitel de curcan cu pesto si mustar

Postat de mihaelar63 in Curcan
28 Ian 2019 | 3544 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am avut la masa ,, copilasi "' care nu doresc decat carnita slaba si preparata fiarta sau coapta . Eu zic ca m-am descurcat onorabil cu aceste snitele din piept de curcan . Reteta s-a conturat pe masura prepararii :D

Ingrediente

750 gr piept curcan -12 felii
2 linguri pesto cu busuioc -la borcan
2 linguri mustar
2 linguri ulei floarea soarelui
1 lingura oregano verde tocat
1 lingura seminte susan
2 oua
pesmet
faina alba
sare
piper
ulei pentru pulverizat

Mod de preparare

Pieptul de curcan se feliaza si se bate cu batatorul de snitele .
Bucatile de carne se bat cu atentie sa nu se rupa .
Se face un amestec din pesto , mustar , ulei , sare , piper si oregano verde tocat .
Cu acest amestec se ung feliile de carne .
Bateti ouale spuma cu putina sare intr-o farfurie adanca .
Pregatiti in farfurii adanci sau castroane , faina alba si pesmetul .
In pesmet se amesteca si semintele de susan .
Se trec feliile de curcan prin faina alba , ou , pesmet si se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt .
Se pulverizeaza pe deasupra putin ulei si se da tava la cuptor timp de 20 minute la 205 grade Celsius . Eu am setat cuptorul pe programul coacere 3D .
Snitelele sunt gata cand incep sa se rumeneasca .
Serviti snitelele de curcan cu pesto si mustar , insotite de garnitura si salata preferata .

Daca ti-a placut reteta noastra "Snitel de curcan cu pesto si mustar" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (17)

Snitel de curcan cu pesto si mustar

Ingrediente

Mod de preparare

Mancare de praz cu masline si carne de curcan

Chiftelute marinate

Recomandari pentru tine si casa ta

Cos rotativ cu plasa

Aparat de vidat alimente FFS002X-01, vidare uscata

Aparat de vidare VS2190X

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, roz pudra

Comentarii

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA