Ingrediente
- 2 vinete
- 2 oua
- pesmet
- sare si piper
- faina
- putin cascaval
Mod de preparare
Am tăiat-o felii, am pus puțină sare și am lăsat 30 de minute pentru a pierde apă, astfel încât să ia mai puțin ulei când prăjim.
Scoatem sarea cu un șervețel și treacem prin făină, apoi în ou batut și apoi în pesmet.
Se prăjesc în foc mediu până când devin aurii. Dacă vrem, atâta timp cât suntem fierbinți, punem peste cascaval, așa că se topeasca.
Daca ti-a placut reteta noastra "Snitel de vinete" nu uita sa-i faci un review. |
