Socata, din flori uscatePostat de vasimur in Bauturi  Socata este o băutură răcoroasă, tradițională românească, foarte apreciata în zilele caniculare de vară. Socata nu este doar o băutură a sfârșitului de primăvară (socul înflorește din luna mai până în luna iunie), se poate prepara și în extrasezon, din flori uscate de soc, care se păstrează în pungi de hârtie, ținute la loc răcoros. Trebuie ținut cont că se mai pierde din aroma florilor prin procesul de uscare, de aceea se pun în plus încă 2-3 flori uscate la rețeta de socată cu flori uscate față de cea cu flori proaspete. Dacă s-au scuturat florile, atunci va trebui să aproximați cantitatea. O inflorescență de soc înseamnă aproximativ 1-2 linguri de flori de soc uscate. Din ingredientele de mai jos au rezultat 5 l de socată. Inapoi la reteta |
Comentarii (19)
la 12.04.2018, 07:43
Nu am incercat dar cred ca e la fel de buna!
Nu am incercat dar cred ca e la fel de buna!
la 12.04.2018, 23:39
Felicitari
Imi place ca ai obtinut orez sau drojdie acidulatia dorita !!!
Felicitari
Imi place ca ai obtinut orez sau drojdie acidulatia dorita !!!
la 13.04.2018, 17:35
Buna!
Buna!
la 02.06.2018, 21:14
Abia aștept să o încerc!
Abia aștept să o încerc!
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
