Socata, din flori uscate

Postat de vasimur in Bauturi
11 Apr 2018 | 17361 vizualizari

Socata este o băutură răcoroasă, tradițională românească, foarte apreciata în zilele caniculare de vară. Socata nu este doar o băutură a sfârșitului de primăvară (socul înflorește din luna mai până în luna iunie), se poate prepara și în extrasezon, din flori uscate de soc, care se păstrează în pungi de hârtie, ținute la loc răcoros. Trebuie ținut cont că se mai pierde din aroma florilor prin procesul de uscare, de aceea se pun în plus încă 2-3 flori uscate la rețeta de socată cu flori uscate față de cea cu flori proaspete. Dacă s-au scuturat florile, atunci va trebui să aproximați cantitatea. O inflorescență de soc înseamnă aproximativ 1-2 linguri de flori de soc uscate. Din ingredientele de mai jos au rezultat 5 l de socată.

Inapoi la reteta

Comentarii (19)

la 11.04.2018, 17:29
Foarte bună!
la 11.04.2018, 17:30
la 11.04.2018, 17:48
Buna si cu flori uscate!
la 11.04.2018, 17:52
la 11.04.2018, 18:14
Foarte bunaa!
la 11.04.2018, 18:29
la 11.04.2018, 18:46
la 11.04.2018, 19:36
Buna si aromata
la 11.04.2018, 19:54
imediat infloreste socul
la 11.04.2018, 20:34
la 11.04.2018, 21:04
Iese foarte buna si cu soc uscat, am mai facut si eu! As servi si eu un pahar!
la 11.04.2018, 21:43
Cu mare plăcere, Rocsi!
la 11.04.2018, 21:43
Mulțumesc tuturor!
la 11.04.2018, 22:47
Ce buna este!
la 12.04.2018, 06:23
Bună și în această variantă!

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking