Soleanca (Ciorba ruseasca)Postat de Dya in Ciorbe  Am văzut această ciorbă (impropriu spus ciorbă, se află situată undeva între supă şi ciorbă) acum câteva săptămâni într-unul dintre menu-rile alese. Mi-a atras atenţia, combinaţia fiind una interesantă. Cel puţin aşa mi s-a părut mie :) Nu m-aş fi gândit niciodată să pun în ciorbă castraveţi muraţi ori masline. De fapt, aş fi refuzat categoric. Tot ce pot să spun este că nu regret încercarea! Am răsfoit mai multe reţete printre paginile de internet, iar combinaţiile, atât pentru ingrediente, cât şi pentru etapele de gătire, sunt multiple. E şi normal până la urmă, fiecare le adaptează în funcţie de gusturi. Majoritatea conţin şuncă, kaiser, salamuri de toate felurile, carnaţi, idee ce mie nu mi-a surâs. Se prepară în preajma Crăciunului, din resturile de afumături rămase. Astfel, cum punctul comun este afumătura, am ales varianta proprie. Cele mai multe variante prezentau aşa cum spuneam o adaptare a reţetei originale care conţine un număr restrâns de ingrediente şi anume: afumătură, ceapă, un morcov, castraveţi muraţi, bulion, măsline negre, lămâie şi smântână pentru servit. Rămane doar să vă hotăraţi la una dintre variante şi sa o încercaţi! Inapoi la reteta |
Comentarii (28)
la 21.06.2013, 18:15
super ciorba ta..usoara si gustoasa!!
super ciorba ta..usoara si gustoasa!!
la 21.06.2013, 18:17
Multumesc. A fost tare gustoasa! 
Multumesc. A fost tare gustoasa!
la 21.06.2013, 18:22
la 21.06.2013, 18:23
Foarte faina! Adaugam la favorite ca tare ma tenteaza!
Foarte faina! Adaugam la favorite ca tare ma tenteaza!
la 21.06.2013, 18:30
la 21.06.2013, 18:55
buna trebuie sa fie!
buna trebuie sa fie!
la 21.06.2013, 19:04
ce bine arata yami
ce bine arata yami
la 21.06.2013, 19:18
castravetii acri nu mi se par ciudati in ciorba, da la masline m-as uita chioras...
cred ca e interesanta... 
castravetii acri nu mi se par ciudati in ciorba, da la masline m-as uita chioras...
cred ca e interesanta...
la 21.06.2013, 19:32
la 21.06.2013, 19:36
la 21.06.2013, 19:42
vai,vai ce bine arata...!!!!!foarte gustoasa!!!!
vai,vai ce bine arata...!!!!!foarte gustoasa!!!!
la 21.06.2013, 20:00
După introducerea minuţioasă deja îmi este foame.
Bravo, Dya!
După introducerea minuţioasă deja îmi este foame.
Bravo, Dya!
la 21.06.2013, 20:04
la 21.06.2013, 20:18
interesanta ciorba! cum ziceai si tu, nici prin cap nu mi-ar fi trecut sa pun masline sau castraveti murati intr-o ciorba. omul, cat traieste, invata!
interesanta ciorba! cum ziceai si tu, nici prin cap nu mi-ar fi trecut sa pun masline sau castraveti murati intr-o ciorba. omul, cat traieste, invata!
la 21.06.2013, 21:09
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
