Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella
Postat de momo121
Iata cum se prepara Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella: Pentru blatul de vanilie: Separam ouale, albusurile le batem...
Citeste continuareaAcum ceva vreme avea nevoie nevestica mea (a se citi nevastuica :P) de sos caramel pentru nu mai stiu ce prajitura. Si voia sa cumpere... I-am spus sa nu indrazneasca asa ceva :D ca ii fac eu. Acum buna ziua am dat, belea mi-am capatat... :) Vrea sa ii fac acest sos tot timpul. Se face usor si este gustos. M-am inspirat din reteta Jamilei.
Ingrediente
Mod de preparareIntr-o oala cu pereti inalti se pune apa si zaharul la caramelizat. Cand devine zaharul auriu, se adauga untul, se amesteca continuu pana se topeste si apoi se adauga smantana. Se amesteca continuu pana se omogenizeaza. Se lasa sa clocoteasca de 2-3 ori si se toarna sosul intr-un vas. Se poate servi atat cald cat si rece, ca atare sau se foloseste in diverse prajituri, tarte, topping pentr inghetata, etc…
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos caramel" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
|
Postat de momo121
Iata cum se prepara Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella: Pentru blatul de vanilie: Separam ouale, albusurile le batem...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Aluat: Se separa ouale. Se mixeaza albusurile cu praful de sare, se adauga pe rand zaharul si se mixeaza bine dupa fiecare. Galbenusurile se amesteca cu uleiul. Se toarna emulsia peste...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|