Sos cheddar, ideal pentru nachos și alte gustări

Postat de Bucataras in Sosuri
21 Feb 2025 | 12153 vizualizari

Sosul cheddar este delicios, perfect pentru a fi savurat cu nachos, paste, crispy sau alte gustări. Se face foarte ușor și poate fi păstrat și la frigider pentru câteva zile. Pentru a pregăti acest Sos cheddar, ideal pentru nachos și alte gustări, sunt necesare următoarele ingrediente: unt, făină, lapte, brânză.

Ingrediente

Ingrediente Sos cheddar, ideal pentru nachos și alte gustări:
25 g unt
25 g făină
400 ml lapte
200 g cheddar roșu
4 felii brânză topită feliată cheddar
un praf de sare

Mod de preparare

Cum se prepara acest Sos cheddar, ideal pentru nachos și alte gustări:

Pune untul la topit într-o cratiță și adaugă un praf de sare. După ce s-a topit, începe să adaugi făină, amestecând continuu ca să se omogenizeze. Trebuie lăsat pe foc aproximativ 1-2 minute astfel încât să se gătească făina.

Încorporează treptat toată cantitatea de lapte, amestecând continuu și lasă la fiert.

Rade brânza cheddar și adaug-o peste sosul din cratiță. Amestecă pentru a se încorpora, apoi adaugă și feliile de brânză topită. Omogenizează totul și lasă la fiert, amestecând mereu.

Sosul este gata pentru a fi servit. Este delicios alături de nachos, crispy sau alte gustări.

Poți servi acest sos și cu Crispy strips, grozave!

Încearcă și rețeta de Sos de avocado, cu iaurt și castravete sau varianta de Pesto de leurdă.