Ingrediente
- 200 g bomboane caramel
- 200 ml frisca lichida
- 1 lingurita unt
- esenta de vanilie
- ciocolata alba optional
Mod de preparare
Intr-o tigaie incalzita adaugam bomboanele, lasam sa se topeasca la foc mic amestecand continuu pentru a nu se arde caramelele.
Cand s-au topit, luam tigaia de pe foc, adaugam untul la temperatura camerei, frisca.
Punem tigaie din nou pe foc mic,amestecam cu o lingura pana ce se omogenizeaza, dureaza cca 5 min.
Eu am impartit in 2 sosul, in unul am adaugat 100 g ciocolata alba, am amestecat pana ce s-a topit.
Oprim focul, adaugam esenta de vanilie si lasam cca 5 min sa se raceasca, amestecam de cateva ori inainte sa turnam sosul in borcane.
Dupa racire sosul se mai ingroasa, dar punem borcanul in apa fierbinte si devine la consistenta dorita
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos de caramel" nu uita sa-i faci un review. |
Bomboanele sunt tari sau au consistenta moale ca a caramelelor? 
