Sos din iaurt, cu usturoi
Postat de RODIMUR in Sosuri 17 Iun 2020 | 4106 vizualizari
Nu ne plac mâncărurile tari, uscate, fie că este vorba de carne, sau de legume, așa că mă interesează mult sosurile, care dau savoare oricărui preparat și-l fac mult mai bun. De aceea nu ezit niciodată să consult o cărticică despre sosuri, cărticică pe care o am de mult timp în bibliotecă.
De această dată am făcut un sos din iaurt gras (sau smântână) cu usturoi și mărar, sos pe care l-am asociat foarte bine, atât cu legume (cartofi și dovlecei) cât și cu carne. Și de fiecare dată, fac o cantitate suficientă, nu doar cât să mâzgălească farfuria, ca în restaurantele mari...
Inapoi la reteta
|