Ingrediente
- 200 gr spaghete nr. 5
- 300 gr mix fructe de mare
- 11 masline negre
- 1\2 pahar vin alb
- 1\2 ceapa
- 3 linguri cu ulei
- sare
- piper
- parmezan ( optional )
Mod de preparare
Se pune o oala cu apa la fiert .Cand apa a inceput sa fiarba, se pune sare si pastele . Se fierb pentru 9 minute , amestecand din cand in cand pentru a evita ca pastele sa se lipeasca .
Intre timp ceapa curatata,spalata , se toaca marunt .
Punem uleiul intr-o tigaie la foc potrivit . Cand uleiul s-a incins, punem fructele de mare , ceapa si maslinele. Amestecam si lasam sa se caleasca impreuna pana ce se evapora apa de la fructele de mare congelate .
Stingem cu vinul alb si lasam in continuare cateva minute , pana ce acesta s-a evaporat iar fructele de mare s-au calit putin .Potrivim de sare si piper .
Cand pastele sunt gata, le scurgem bine de apa si le adaugam in tigaie . Amestecam cu grija .
Se servesc calde presarate ( optional ) cu parmezan .
Pofta buna ! Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu fructe de mare" nu uita sa-i faci un review. |
