Ingrediente
- 2 pulpe de pui
- 200 g spaghetti
- 2 fire de ceapă verde
- 1 morcov
- 1 ceşcuţă de vin roşu
- 1 căţel de usturoi
- 1 conservă de pulpă de roşii
- sare
- piper
- parmezan ras
- 1 lingură de ulei
Mod de preparare
Pulpele de pui se pun la fiert, în apă rece.
Când sunt gata, se scot la răcit, iar în supa obţinută, se pun pastele la fiert, conform indicaţiilor de pe ambalaj.
Uleiul se încălzeşte şi în el se călesc rapid usturoiul, cepele tocate şi morcovul ras pe răzătoarea cu chiuri mici.
Se adaugă carnea curăţată de pe oase şi mărunţită bine, vinul, conserva de pulpă de roşii, sare şi piper după gust.
Se lasă să scadă puţin sosul şi să se întrepătrundă aromele.
Se adaugă spaghetele fierte peste sos, se amestecă şi se servesc imediat cu parmezan ras deasupra.
Poftă bună! Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti cu sos ragu de pui si parmezan" nu uita sa-i faci un review. |
