Stir-fry cu carne de vita si dovlecel

Postat de Satisfyyourcravings in Vita
8 Mai 2019 | 1692 vizualizari
Stir-fry cu carne de vita si dovlecel

 Retete pentru mese in familie

Ingrediente

  • 2 lingurite mix de 5 condimente chinezesti
  • 300 grame orez basmati
  • 1 ardei rosu
  • 1 morcov
  • 1 dovlecel
  • 1 catel de usturoi
  • 300 grame carne de vita (muschi)
  • 1/2 lingura faina
  • 2 linguri seroendeng (mix de alune si cocos; se poate inlocui cu cocos ras)
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura mirin

Mod de preparare

Orezul se fierbe conform instructiunilor de pe ambalaj, impreuna cu jumatate din cantitatea de condimente chinezesti si sare. 

Intre timp, se taie ardeiul si dovlecelul in cuburi mici, usturoiul se piseaza, morcovul se da pe razatoare si carnea se taie fasii. 

Carnea se amesteca cu faina, sare si piper. 

Se incalzeste un wok/ tigaie la foc mediu spre mare si se adauga putin ulei impreuna cu dovlecelul si ardeiul. Se gatesc, amestecand frecvent, 4-5 minute. Se transfera pe o farfurie. 

Se adauga putin ulei in wok, se ajusteaza focul la mare si se adauga carnea. Se caleste 2-3 minute, amestecand frecvent. Se reduce focul la mediu, se adauga usturoiul si restul de condimente chinezesti. Se lasa 1 minut, apoi se adauga sosul de soia si mirinul. Se lasa pana cand sosul s-a ingrosat putin. Se adauga dovlecelul si ardeiul si se mai lasa 1 minut. 

Se amesteca orezul cu morcovul si se aseaza pe farfurii. 

Se serveste imediat, presarat cu seroendeng.

Daca ti-a placut reteta noastra "Stir-fry cu carne de vita si dovlecel" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (4)
Retete similare

Muschi de vita marinat la gratar

Postat de mihaelar63

Muschi de vita marinat la gratar

Carnea de vita se feliaza in felii de 2 cm grosime. Curatati si tocati marunt usturoiul. Se  sacondimenteaza carnea cu sare si piper. Se pun feliile de vita intr-un bol si se...

Citeste continuarea

Vita cu sos si piure de cartofi in vasul Zepter

Postat de camelia75

Vita cu sos si piure de cartofi in vasul Zepter

Mod de preparare vita cu sos 1.Spalati bine carnea,apoi o taiati cubulete. 2.In vasul Zepter,puneti uleiul de masline,apoi carnea si acoperiti cu capacul.Focul trebuie sa fie mic.Cand acul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.05.2019, 00:32
la 09.05.2019, 00:49
la 09.05.2019, 04:51
Imi place !!! Ma face curioasa condimentarea orezului. Trebuie sa incerc si eu
la 27.12.2021, 20:27

Vezi toate comentariile (4)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking