Pentru ca nu am gasit salau :(
Ingrediente
Mod de preparareSe spală fileurile de pește și se lasă la scurs. Se condimentează cu sare și piper proaspăt măcinat. Se bat cele 2 ouă într-o farfurie. Se cerne făina într-o farfurie întinsă. Se trece fileul de știucă prin ou apoi prin făină, iarăși prin ou și la sfârșit prin făină. Se prăjesc în ulei încins până se formează o crustă aurie. Se scot pe un platou pe hârtie absorbantă. Într-o tigaie, punem untul să se topească la foc mic. Adăugăm zeama de lămâie (se poate folosi chiar o lămâie jumătate). Adăugăm pătrunjelul verde tocat mărunt și caperele. Se condimentează cu sare și piper. Se toarnă sosul peste fileurile de pește. Se poate servi alături andive la grătar sau cartofi natur. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Stiuca in sos meunier" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (8)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de mihaelar63
Legumele se curata si se spala. Cartofii se taie rondele, se sareaza si se amesteca cu patrunjel verde. Morcovul si o lamaie se taie rondele. Gogosarul se taie fasii....
Citeste continuareaPostat de Bucataras
Taie fileul de salau batonete de 2 degete latime si stropeste-le cu fresh-ul de lamaie. Intr-un blender pune covrigeii si parmezanul si macina bine. Ideea de baza este sa nu-i faci...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
