Ingrediente
- un aluat foitaj (800 gr)
- 500 gr spanac frunze ( nu suport spanacul tocat din comert, se aseamana cu ceva :P
- 500 gr branza capra
- o cutiuta 200 ml smantana dulce
- 1 leg patrunjel verde proaspat
- 1 leg marar verde proaspat
- putina sare
- oregano
- 2 lg ulei masline
Mod de preparare
Am lasat aluatul sa se dezghete, timp in care am taiat spanacul in bucati mari si am amestecat cu branza de capra. Patrunjelul si mararul le-am spalat si le-am tocat nu foarte marunt.
Am adaugat verdeata peste compozitia cu branza, putin sare si am framantat aluatul. Apoi am adaugat smantana si am amestecat sa se incorporeze bine.
Aluatul l-am crestat pe margini in fasii, am pus din compozitia cu spanac pe mijlocul foii si am impletit aluatul.
Din cauza ca nu am avut nici macar un amarat de ou, am uns strudelul cu ulei de masline si am presarat oregano.
Am dat la copt, cam 40 min.
A iesit bestial! Daca ti-a placut reteta noastra "Strudel cu spanac si branza de capra" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (21)
|
YAMMY 
Elena, unde ai ajuns prima? Eu te vad pe locul trei. 
