Suc de rosii

Postat de momo121 in Conserve
31 Oct 2019 | 2146 vizualizari
Suc de rosii

Ingrediente

  • 5 kg rosii
  • sare dupa gust (circa 2 linguri, dar depinde si ce sare folositi)
  • zahar dupa gust (circa 1 lingura plina am pus eu)
  • Optional puteti adauga pentru aroma: cimbru, busuioc sau ce va place (eu l-am facut simplu)

Mod de preparare

 Spalam rosiile si le taiem in bucati marisoare, indepartam coditele si partea verde, apoi cu ajutorul unei masini de rosii obtinem sucul, separand semintele si cojile de zeama.

    Sucul rezultat il punem la fiert, la foc mic pana se ingroasa, iar lichidul a scazut aproape un sfert din cantitate (circa 1 ora si 3 sferturi), atunci presaram sare si zahar dupa gust, mai lasam putin apoi stingem focul.
    Turnam sucul, asa fierbinte, in borcane sterilizate, sigilam bine capacele si lasam sa se raceasca la temperatura camerei, apoi le transferam in camara.
   Mie din aceasta cantitate mi-au iesit 3 borcane de 700ml!!!

     Daca doriti sa adaugati diverse ierburi aromate, va recomand sa le folositi proaspete, pentru ca la final sa le puteti scoate. De exemplu, o crengura de cimbrun sau de busuioc este suficient pentru a-i da un plus de aroma sucului de rosii.

  Acest suc de rosii merge perfect la diverse preparate, eu folosesc in special cand fac Lasagna...mmm o bunatate!!!   Sa va fie de folos reteta mea!

Daca ti-a placut reteta noastra "Suc de rosii" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
Retete similare

Placinta cu carne tocata de porc

Postat de Pungasa_Rogue

Placinta cu carne tocata de porc

Ceapa se curata de foi, se spala si se toaca. Morcovul se curata de coaja, se spala si se da pe razatoarea cea mare. Telina se curata de coaja, se spala si se da pe razatoarea cea mare....

Citeste continuarea

Pizza rapida cu blat pufos (fara drojdie)

Postat de deyutzky

Pizza rapida cu blat pufos (fara drojdie)

Adaugam intr-un vas 450 g faina (daca mai este nevoie, adaugati la final si restul), praful de copt si sarea. Amestecam putin ingredientele, apoi adaugam apa si uleiul de masline. Amestecam cu o...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 31.10.2019, 18:22
la 31.10.2019, 18:27
imi place sa-l beau
la 31.10.2019, 18:59
facut de casa este minunat
la 31.10.2019, 19:24
Fain și sănătos suc...!
la 31.10.2019, 19:25

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking