Sunca de casa

Postat de ianculubita in Mezel de casa
13 Dec 2013 | 8055 vizualizari

Tare mult imi placea aceasta sunca cu boia pe timpul cand trebuia sa-mi cumpar pachet la servici;au trecut anii si-mi fac singura tot ce poftesc,imi lipseste afumatoarea dar merge si asa

Inapoi la reteta

Comentarii (19)

la 13.12.2013, 14:19
Minunata
la 13.12.2013, 14:28
asta nu e slanina ? orice este e buna
la 13.12.2013, 14:33
la 13.12.2013, 14:36
la 13.12.2013, 14:47
vaaai de mama mea
la 13.12.2013, 14:50
tare buna!!! Si noi am facut!! anca_m acest preparat se face din gusa, care este grasa, dar are si putina carnita. Slanina nu se fierbe, sa lasa in saramura si se da la fum
la 13.12.2013, 14:58
yammmmy
la 13.12.2013, 15:09
Simona la noi sunca se face din pulpa din spate , se tine la saramura si se afuma, se consuma prin martie , aprilie -mai inspre pasti; iar gusa se pune la fiert pentru caldabosi impreuna cu maruntaiele
In reteta scrie sunca sau gusa.
la 13.12.2013, 16:42
Vaaaai!
la 13.12.2013, 17:31
Sti cum se zice: cate bordeie atatea obiceie...este o denumire specifica zonei in care te aflii. De ex cum zici tu cu pulpa din spate, aia in Banat si la in Ardeal este cunoscut sub denumirea de jambon. Si noi am taiat porc si o parte din gusa am pus la caltabos, asa cum zici tu, iar o parte am facut asa fiarta cu usturoi si cu boia.Depinde cred de obiceiurile casei...
la 13.12.2013, 17:32
waw
la 13.12.2013, 18:44
Bunaciune !
la 13.12.2013, 20:43
la 13.12.2013, 20:43
O bunatate !
la 13.12.2013, 21:13
Imi amintesc din copilarie cat de buna este

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or