Ingrediente
- 1 kg broccoli
- 1 ceapa alba mare
- 2 linguri smantana
- sare/piper
Mod de preparare
Broccoli se spala bine, se taie in bucati mai mici si se pun la fiert in apa clocotita cu putina sare.
Se adauga si o ceapa alba curata.
Cand sunt fierte se scot intr-un castron, zeama se lasa deoparte.
Se pun legumele intr-un blender, se toarna cate 1 polonic din zeama, in functie de cat de subtire doriti sa fie supa.
Se mixeaza totul pana devine o pasta.
Intr-o craticioara punem supa, smantana, sare si piper si putem servi!
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de broccoli si ceapa" nu uita sa-i faci un review. |
