Ingrediente
- 3 cartofi
- 1 morcov
- 1 ceapă
- 1 rădăcină pătrunjel
- 1 rădăcină păstârnac
- 1 ardei
- sare
Mod de preparare
Legumele curățate, tocate grosier, se pun la fiert într-o oală, de 3 l. cu apă.
Când sunt fierte, le scoatem din supă și le lăsăm la răcit.
Punem legumele fierte, într-un blender0 ,punem și un sfert din cantitatea de supă și pornim aparatul până obținem o pastă fină.
Toarnă și restul de supă și mai amestecă un minut.
Pune supă cremă într-un vas sau în vasul în care au fiert legumele, sărează și servește supa cu crutoane sau pâine caldă.
Poftă bună! Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de cartofi" nu uita sa-i faci un review. |
