Ingrediente
- 1 dovlecel mic
- 2 cartofi
- 1/2 de morcov
- un sfert de telina mica
- sare
- piper
- 2 linguri ulei masline
- o lingurita smantana ( numai la servire)
- un varf lingurita fulgi ardei iuti
- crutoane din paine prajita la cuptor
- putin marar uscat
Mod de preparare
Intr-o cratita, se pun la fiert legumele, spalate, curatate, portionate. Se adauga sare, piper. Se pune apa, cat sa le acopere. Se lasa la fiert pana ce legumele se patrund cu furculita. Compozitia se pune intr-un blender si se paseaza. In timp ce se paseaza, se adauga uleiul de masline in fir subtire.
Se pune compozitia intr-un vas curat, se macina fulgi de ardei iute de-asupra, se adauga putin marar verde. In bolul se servire, se adauga o lingurita smantana si crutoane.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de dovlecel" nu uita sa-i faci un review. |
>
