Supa crema de dovlecel si sparanghel

Postat de RuxyRux in Supe
2 Mai 2012 | 6198 vizualizari
Supa crema de dovlecel si sparanghel

Imi plac mult supele crema si le fac in diferite variante, aceasta supa cu iaurt si lamaie, aromata cu tarhon are un gust deosebit...

Ingrediente

  • 2 legaturi de sparanghel
  • un dovlecel mare
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 1 legatura de usturoi verde
  • 2 linguri ulei de masline
  • 200 gr iaurt grecesc( sau obisnuit)
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • cateva fire de tarhon proaspat
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Eu am preparat supa la vasul Zepter, asa ca timpul de preparare s-a scurtat considerabil. V-as recomanda sa nu fierbeti multa vreme zarzavatul sa faceti acest lucru la foc mic si cu capac sa nu piarda legumele foarte mult din vitamine.

Am pus intr-o oala uleiul de masline si in el am sotat 2- 3 minute ceapa verde si usturoiul, apoi am adaugat, sparanghelul bucati si dovlecelul taiat felii si am amestecat totul foarte usor. Am adaugat si apa pana sa acopere legumele si am lasat la fiert( la mine nu a durat mai mult de 20 de minute).

Am luat de pe foc si am adaugat iaurtul, am potrivit gustul de sare si piper, apoi am pus si zeama de lamaie( mie imi place putin mai acrisoara) apoi am pus totul la blender.

Deasupra am pus tarhonul si am servit imediat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de dovlecel si sparanghel" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (27)
Retete similare

Supa crema de legume si rosii coapte

Postat de Oana

Supa crema de legume si rosii coapte

Rosiile se spala si se taie pe jumatate, se aseaza cu partea taiata in jos intr-o tava tapetata cu hartie de copt si coc la foc mediu pana se rumenesc putin. Apoi se curata de piele si cotoare, se...

Citeste continuarea

Supa-crema de brocoli si sparanghel

Postat de nico15

Supa-crema de brocoli si sparanghel

Se desface in buchetele brocoli si se spala, spanghelul i se inlatura partea lemnoasa si se pune la fiert in apa cu sare, dovlecelul se curata se taie in cubulete mici panandu-se si el la fiert un...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei

Comentarii

la 02.05.2012, 18:41
buna buna
la 02.05.2012, 18:46
Multumesc Motan, chiar buna mai ales pentru iubitorii sparanghelului...
la 02.05.2012, 18:56
Foarte faina combinatia!
la 02.05.2012, 18:57
super combinatia!
la 02.05.2012, 18:57
spre rusinea mea,n-am mancat niciodata sparanghel
tare bine arata supa ta

Vezi toate comentariile (27)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking