Ingrediente
- 1 morcov mare
- 1/2 radacina pastarnac
- 1 radacina patrunjel
- 1/2 radacina telina medie
- 2 cartofi
- 5-6 buchetele de conopida
- 1 ardei gras
- 4-5 rosii mari
- 1 ceapa
- 1,5 l supa de pui
- crutoane
- patrunjel verde tocat
Mod de preparare
Legumele se curata, se spala si se pun la fiert in supa de pui mai putin conopida.
Cand toate legumele sunt fierte aproape integral, adaugam si conopida care in cateva clocote va fi fiarta.
Punem legumele in blender si pasam bine toate legumele. Adaugam piureul otinut peste restul de supa. Adaugam sare dupa gust.
Pentru servire folosim crutoane si preasam peste supa si putin patrunjel verde tocat marunt. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de legume" nu uita sa-i faci un review. |
