Ingrediente
- 1 ceapa
- 1 bucata telina
- 150 gr mazare verde(congelata)
- 3 dovlecei mici
- 150 gr smantana grasa
- sare
- piper
- 1 crenguta cimbru
- oregano uscat
- smantana pentru servit optional
Mod de preparare
Curatam ceapa si telina si le taiem in bucati potrivite.
Intr-o oala cu putina apa care fierbe adaugam putina sare, ceapa, telina, mazarea si creanga de cimbru. Fierbem 10 minute, apoi adaugam dovleceii descojiti si taiati cuburi mai mari.
Cand legumele s-au inmuiat, mixam bine compozitia, adaugam piper, oregano, sare dupa gust si completam cu apa cat este nevoie. Dam cateva clocote, apoi adaugam smantana si omogenizam. Lasam sa se infierbante, fara a mai da in clocot.
Servim supa crema cu paine prajita. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de mazare cu dovlecei" nu uita sa-i faci un review. |
