Supa de rosii sau "zupa pomidorowa" este o supa specifica bucatariei poloneze. Se serveste cu taitei sau orez. Noi preferam varianta cu taitei. De obicei eu o gatesc numai toamna deoarece atunci sunt rosiile bune, zemoase si foarte gustoase. Am incercat acum varianta cu rosii intregi, decojite la conserva si...a mers. Va las sa o incercati, cu spor. P.S-este supa preferata de iubitul meu.
Ingrediente
Mod de preparareModul de preparare al acestei supe este foarte usor. Legumele, curatate si spalate, se taie "neglijent" si se pun la fiert. Cand legumele s-au fiert, adaugati in oala rosiile din conserva si mai fierbeti pana sunt fierte foarte bine toate ingredientele. Separat, fierbeti taiteii in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj. Legumele strecurate de zeama (nu aruncati zeama) se maruntesc in blender pana ce capata o consistenta cremoasa. Puneti crema de legume intr-o oala si completati cu zeama pastrata pana ajungeti la consistenta dorita. Puneti oala pe foc, adaugati taiteii fierti si mai lasati sa dea 2-3 clocote. Potriviti de sare si piper. Dupa ce ati stins focul adaugati legatura de leustean tocata marunt. Pofta buna!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de rosii" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Bucataras
Cum se prepara Supă crema de roșii coapte - Rețeta gustoasă de post: Începe prin a preîncălzi cuptorul la 190°C. Spală și taie roșiile mixte, ceapa roșie și...
Citeste continuareaPostat de Constelatialeu
Iata cum se prepara Supa delicioasa de ciuperci brune cu branzeturi Am pus la fiert morcovul, ardeiul, ceapa uscata, ceapa verde si rosiile cherry, binenteles dupa ce le-am curatat , spalat si...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
