Ingrediente
- 1 telina mare ( radacina)
- 1 ceapa
- 2 cartofi
- delicat
- 50 gr unt
- 1 lingurita maghiran
- 4 felii paine
- 1 lingura ulei
- sare, piper
- 100 gr cascaval cu mucegai
Mod de preparare
Curatam telina, ceapa si cartofii, spalam bine si le taiem in cubulete. Intr-un vas topim untul, adaugam ceapa si calim bine. Introducem bucatele de telina si cartofi, adaugam apa, asezonam cu sare, piper, delicat si maghiran.
Fierbem pana telina devina moale circa 30- 40 min. Apoi cu ajutorul unui blender omogenizam si maruntim legumele.
Intre timp incingem ulei intr-un tigaie, introducem cubuletele de paine, presarim cu sare si prajim pana devin rumeniti.
Servim supa cu crutoane si bucatele de cascaval cu mucegai. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de telina" nu uita sa-i faci un review. |
Buna!!!
