Ingrediente
- 2 borcanele de ciuperci de 280 de gr
- 1 ceapa mare
- 1 morcov
- 1-2 graunti de usturoi
- 50 ml ulei
- 2 linguri de Bulgarasi de savoare
- leustean.
Mod de preparare
Mai intai punem uleiul la incins. Ceapa o taiem in cubulete mici si o punem la calit impreuna cu ciupercile scurse bine de zeama.
Lasam 5-6 minute, apoi adaugam jumatate din cantitatea de leustean tocat marunt, morcovul si usturoiul rase prin razatoarea mica si mai lasam inca 10 minute la calit.
Adaugam 2 cani de apa si lasam la fiert. Daca mai este nevoie, puteti sa mai adaugati apa. Adaugam si Bulgarasii de savoare, iar cand este supa gata si ciupercile sunt fierte, adaugam si restul de leustean si putem stinge focul. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de ciuperci" nu uita sa-i faci un review. |
