Ingrediente
- 350 grame ciuperci proaspete
- 1 catel de usturoi
- 25 grame unt
- 2 cuburi concentrat de legume
- sucul de la 1/3 lamaie
- 100 ml smantana lichida
- patrunjel tocat
Mod de preparare
Ciupercile si usturoiul se taie felii.
Se incalzeste o oala pentru supa, cu fund dublu, la foc mediu si se adauga untul. Cand acesta s-a topit, se adauga ciupercile si usturoiul.
Se reduce focul la mic si se lasa 10 minute, amestecand din cand in cand.
Se adauga 1 litru de apa fierbinte si cuburile concentrat. Se seteaza focul la mediu. Se lasa 5 minute.
La final, se adauga smantana, sucul de lamaie si patrunjelul. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de ciuperci" nu uita sa-i faci un review. |
