Ingrediente
- 1kg fileuri de cod
- 1ceapa
- 3morcovi
- 1telina mica
- 2radacini de pastarnac sau patrunjel
- 2fire de ceapa verde
- 1lingura unt
- sare,piper
- 1cutie lapte de cocos
- 1lamaie
- 2cani supa de peste sau de legume
Mod de preparare
Legumele curatate,spalate,taiate in bucati mai mari,se inmoaie putin in unt incins,se adauga supa si se lasa la fiert 30min;dupa ce au fiert bine,se strecoara,se paseaza legumele cu blenderul,piureul obtinut se amesteca cu laptele de cocos si supa de la fiert;se pune din nou pe foc,la primul clocot se adauga pestele taiat in bucati mai mici iar dupa 2-3min frunzele de ceapa verde taiate marunt,se potriveste de gust apoi se opreste focul.
Se serveste cu felii de lamaie. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de cod" nu uita sa-i faci un review. |
