Supa de creveti in stil asiatic

Postat de mihaelar63 in Supe/Ciorbe
2 Mar 2020 | 6223 vizualizari

  Am dat o tura in retetele de profil si am preparat aceasta supa gustoasa. Bineinteles am folosit ingredientele ce ne plac si ce le aveam la dispozitie. .

Ingrediente

  • 250 gr creveti decorticati si prefierti
  • 1 salata verde
  • 1 morcov
  • 1 cartof
  • 1 ceapa
  • 1 tulpina telina verde apio
  • 1 ardei gras rosu, mic
  • 2 catei usturoi
  • 2 linguri sos soia
  • 4 linguri ulei susan
  • 1 lingurita lemongras uscat
  • 1 lingurita ghimbir razuit proaspat
  • 1 lamaie -coja si zeama
  • 1 pahar smantana
  • piper negru macinat
  • sare

Mod de preparare

  1. Curatati si spalati legumele.
  2. Ghimbirul proaspat, curatat de coaja se razuieste
  3. Tocati marunt ceapa si usturoiul. Feliati apio.Taiati marunt ardeiul rosu.
  4. Morcovul l-am taiat cu ajutorul spiralizatorului de legume.
  5. Cartoful se taie cubulete. Fiert el va da consistenta supei.
  6.  Sotati usor in ulei de susan ceapa si usturoiul .
  7. Se adauga morcovul,ghimbirul . si telina apio . Sarati usor si amestecati .
  8. Turnati in oala 2 litrii apa . Puneti la fiert cartofii .
  9. Spre sfarsitul fierberii se condimenteaza cu lemongrass uscat si piper .
  10. Tot acum se pune si sosul de soia .
  11. Legumele se vor fierbe foarte repede . Razuiti foarte putina coaja de lamaie.
  12. La sfarsit se introduc crevetii prefierti care au fost dezghetati.
  13. Ca crevetii sa fie patrunsi este nevoie doar de o fierbere de 2-3 minute .
  14. Smantana se dilueaza cu putina zeama calda si se introduce , amestecand in oala pana se omogenizeaza .
  15. Acriti supa de creveti cu zeama de lamaie .
  16. Gustai si sarati si/sau piparati daca mai este nevoie .
  17. La servire puneti in fiecare farfurie frunze de salata verde taiate fideluta .

                    Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de creveti in stil asiatic" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
Retete similare

Bors taranesc de coada de vitel II

Postat de Ksenya

Bors taranesc de coada de vitel II

  Coada o portionam si o punem intr-o oala incapatoare, adaugam apa si o fierbem 30 minute, inlaturand toata spuma care se formeaza la suprafata. Adaugam radacina de patrumjel, telina,...

Citeste continuarea

Supa mexicana de rosii

Postat de CameliaComan

Supa mexicana de rosii

Umplem o oala cu apa si o fierbem la foc potrivit. Curatam ceapa si apoi, o taiem rondele sau cubulete. Usturoiul trebuie taiat si el cat mai marunt. Punem ulei intr-o tigaie. Cand uleiul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.03.2020, 15:20
la 02.03.2020, 15:20
la 02.03.2020, 15:29
Bulbuciti din astia roz nu vreau...
la 02.03.2020, 16:09
la 02.03.2020, 16:23

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or