Ingrediente
Mod de preparareMai intai am pregatit taiteii, pentru a avea timp sa se usuce. Fazanul l-am spalat bine (eu l-am primit gata curatat), apoi l-am parlit pe flacara si l-am frecat cu o mana de malai (si aici s-a rupt pielea de pe fazan!). Am portionat fazanul si l-am pus la fiert cu putina sare, spumand de cate ori este cazul. Legumele le-am curatat si taiat bucati marisoare. Am adaugat legumele si am lasat sa fiarba bine. Cand legumele si carnea s-au fiert, am scos carnea (o parte am taiat-o bucatele, oprind totusi si bucati mai mari..), iar zeama am strecurat-o de doua ori. Din zarzavatul pe care l-am scos, am taiat doar rondele de morcov pe care le-am adaugat in zeama. Cand a inceput sa clocoteasca, am pus taiteii uscati si scuturati de faina. Iar dupa ce taiteii au fiert, am adaugat pasta de rosii... (eu am avut la tub, adusa de sora-mea din It, si de care uitasem..) Iar dupa cateva clocote, am pus patrunjelul verde tocat marunt. Am servit supa fierbinte, si binenteles cu painica de casa! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de fazan cu taitei" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de panacris
Fazanul curățat de pene, se pune la fiert în apă rece, la foc rapid cca. 10 minute, apoi se spumează și se adaugă legumele curățate și lăsate întregi, exact ca și la supa de...
Citeste continuareaPostat de katty
Taiem fazanul in patru si il spalam bine. Il punem la fiert, intr-o oala cu apa rece. Spumam de cate ori este nevoie, apoi adaugam morcovii curatati, spalati si taiati rondele, ceapa...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
