Ingrediente
- 300 g linte;
- 2 l apa;
- 2 morcovi;
- 2 cartofi;
- o ceapa;
- 2 rosii;
- ulei;
- sare, piper;
- cimbru, menta.
Mod de preparare
- Morcovii si cartofii se taie cubulete, iar ceapa se toaca marunt.
- Separat, intr-o oala, se incalzeste apa.
- Lintea se spala, apoi se caleste in ulei, 10-15 min, cu legumele.
- Adaugam apa calda peste legume si le lasam sa fiarba pana devin moi, apoi adaugam rosiile taiate cubulete, cateva frunze de menta, cimbru, sare, piper si mai lasam 15 min pe foc.
- Se poate servi direct sau se poate folosi un blender, pentru a obtine o supa-crema.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de linte" nu uita sa-i faci un review. |
