Supă de pui alfabet

Postat de AlexJ in Supe
10 Apr 2011 | 5273 vizualizari

Întotdeauna am iubit supa de pui , mai ales cea limpede in care puteai să vezi fundul farfuriei. Aşa că pentru a evita acele momente de panică care apar atunci când se tulbură supa , am întrebat-o pe mama cum face și care sunt secretele. In concluzie secretele unei supe transparente ar fi: 1. în primul rând fiertul la foc mic 2. în al doilea rând puiul se pune la fiert în apă rece 3. se adună spuma tot timpul 4. când este gata, carnea și legumele se scot din supă 5. se strecoară supa. Dacă respectați aceste "secrete" imposibil să nu obțineți o supă perfect transparentă.

Inapoi la reteta

Comentarii (17)

la 13.04.2011, 19:16
foarte alfabetizat...
la 14.04.2011, 09:57
pastele de unde le iei in forma de alfabet,alexutu meu este inebunit dupa asa ceva dar nu am gasit decat in forma de dinozauri

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking