Ingrediente
- 300 g piept de pui
- 400 ml lapte de cocos (o cutie)
- 1 ardei
- sucul de la o jumatate de lamaie
- 2 linguri ceapa verde tocata
- 2 linguri ulei de masline
- 1 lingurita ghimbir macinat
- 1 lingura bulgarasi de savoare
- sare
- piper
- 600 ml apa
Mod de preparare
- Ardeiul se taie bastonase mai scurte si se caleste in 2 linguri de ulei de masline si 2 linguri de apa.
- Se adauga ghimbirul macinat, se lasa cateva minute, apoi se pune laptele de cocos, 600 ml apa, pieptul de pui taiat fasii, bulgarasii de savoare, sare si piper.
- Se lasa sa fiarba 30 min, apoi se pune zeama de lamaie si se mai lasa 5-10 min pe foc.
- Se serveste calda.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pui cu lapte de cocos" nu uita sa-i faci un review. |
