Ingrediente
- 1 morcov
- 1 patrunjel radacina
- 1 felie de telina (am avut telina mare)
- 1 ceapa
- 500 g rosii
- 1 cana de suc de rosii
- telina verdeata (am folosit uscat)
- sare
- 2 linguri ulei de masline
- un pumn de taitei
Mod de preparare
Curatam zarzavatul si tocam julien, ceapa o tocam marunt. Rosiile le oparim, le docojim si le tocam marunt. Le punem intr-o oala la fiert cu putina apa, sucul de rosii, ulei, sare si verdeata.
Lasam sa fiarba zarzavatul, dupa care adaugam taiteii, lasam sa dea de 2 ori in clocot si stingem focul, adaugam verdeata si acoperim cu capac. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii" nu uita sa-i faci un review. |
