Supa de rosii cu legume si taitei

Postat de katty in Supe
19 Feb 2021 | 1791 vizualizari
Supa de rosii cu legume si taitei

Mi-am dorit o supica mai usoara, dar consistenta, asa ca am combinat niste oase de vita cu legume dulci(morcov, cartof, pastarnac).

Ingrediente

  • 2-3 oase rotunde de vita cu maduva
  • 1 ceapa
  • 1 morcov mare
  • 1 pastarnac
  • 2 cartofi
  • 250 ml rosii pasate
  • sare
  • piper negru boabe
  • 2 foi de dafin
  • o mana taitei lati
  • 1 lingura baza pentru mancare de legume optional
  • 1 lingura ulei optional
  • patrunjel verde

Mod de preparare

Punem oasele in apa rece pentru o ora. Scurgem apa, apoi le clatim bine si le punem intr-o oala cu apa rece cat sa le acopere si sa le depaseasca de 2 degete. Fierbem oasele, spumand constant  aproximativ 30-40 minute. Scurgem jumatate din zeama intr-o oala, pe care o punem la foc. Cand incepe sa clocoteasca adaugam 1 lingurita sare, foile de dafin, piperul boabe si legumele curatate, spalate si taiate astfel: cepa o lasam intreaga, morcovul rondele, cartofii si pastarnacul in bucati mari. Fierbem pentru 15 minute, dupa care strecuram supa din nou pentru a indeparta foile de dafin si piperul. Pastram in supa legumele care ne plac(eu am scos doar ceapa). Adaugam rosiile mixate si fierbem 7-8 minute.Completam cu zeama oprita cat este nevoie. Adaugam taiteii si baza pentru mancare. Daca dorim putem adauga si ulei. Fierbem taiteii dupa instructiunile de pe pachet. Oprim focul si adaugam patrunjelul verde. Servim supa fierbinte.  

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii cu legume si taitei" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
Retete similare

Supa de rosii cu taitei la slow cooker Crock Pot

Postat de mirela0911

Supa de rosii cu taitei la slow cooker Crock Pot

Se conecteaza aparatul la sursa de curent. Se seteaza pe programul High pentru 3 ore. Se pune uleiul in vasul aparatului si se acopera cu capacul. Se curata ceapa si se taie marunt. Morcovul se...

Citeste continuarea

Supa crema de legume si rosii cu taitei

Postat de timea

Supa crema de legume si rosii cu taitei

Punem aprox 2 l de apa la fiert in care adaugam o lingurita de sare. Legumele le curatam si le spalam, le taiem bucati mari si le adaugam in apa clocotita. Lasam sa fiarba la foc potrivit si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.02.2021, 13:31
Buna supita asta, mai ales fierbinte, ca e cam ger afara
la 19.02.2021, 14:07
la 19.02.2021, 14:17
la 19.02.2021, 15:52
gustoasa!
la 19.02.2021, 17:04

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking