Supa de rosii cu linte rosie

Postat de ancutsa in Supe
12 Apr 2021 | 2883 vizualizari
Supa de rosii cu linte rosie

O supă gustoasă, cu suc de roșii și linte roșie.

Ingrediente

  • 120 g linte roșie,
  • 2 l apă,
  • 2 linguri ulei,
  • 1 morcov,
  • 1 rădăcină de țelină,
  • 1 rădăcină de păstârnac,
  • 1 ardei galben,
  • 1 ceapă albă,
  • 300 g suc de roșii,
  • sare, după gust,
  • Pătrunjel proaspăt, după gust

Mod de preparare

Lași lintea roșie la înmuiat o jumătate de oră, apoi o speli bine cu apă rece, frământând-o cu mâinile, ca să mai scapi de coji.

Cureți și speli legumele.

Într-o oală pentru supă, pui apa la fiert cu sare (după gust ), uleiul și legumele tăiate grosier.

Când legumele sunt fierte, le îndepărtezi cu o spumieră și adaugi lintea. Lași să fiarbă cam 15 minute (poate diferi în funcție de marcă, așa că e bine să o verificați dacă s-a fiert).

În continuare, adaugi sucul de roșii/bulionul/pasta de tomate. Eu am optat pentru suc de roșii, pentru că bulionul dă un gust intens și uneori mi se pare sărat, însă e drept că uneori folosim ce avem la îndemână.

Când este gata, adaugi pătrunjel verde tocat mărunt.

Poftă Bună!

 

Dacă vă place rețeta mea, o puteți găsi și pe blogul meu:

https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2021/04/supa-de-rosii-cu-linte-rosie.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii cu linte rosie" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
Retete similare

Supa greceasca de linte rosie

Postat de katty

Supa greceasca de linte rosie

Curatam ceapa si morcovii, ii spalam si ii taiem in bucatele mai mari. In  uleiul incins intr-o oala punem legumele cu un praf de sare si amestecam ocazional pana se inmoaie. Cand sunt moi...

Citeste continuarea

Supa crema de linte cu cartofi

Postat de rocsi_1612

Supa crema de linte cu cartofi

Curatati cartofii, ii spalati si ii taiati cubulete. Ceapa curatata o tocati marunt. Morcovul decojit il taiati rondele. Lintea o spalati in 2-3 ape. Rosiile decojite le taiati cuburi. Intr-o...

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.04.2021, 17:20
O supa foarte hranitoare !!!!
la 12.04.2021, 17:32
Delicioasa!
la 12.04.2021, 19:23
la 12.04.2021, 19:25
Buna!
la 12.04.2021, 19:50

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking