Supa de rosii, cu omleta

Postat de RODIMUR in Supe
10 Ian 2020 | 3584 vizualizari

De când am citit prima dată pe net despre mai multe variante de supă cu omletă, am tot fost tentată să încerc și eu o asemenea rețetă. Îmi plac omletele și-mi plac și zdrențele de ouă, în supă, așa că acestea mi se par niște motive destul de întemeiate pentru a încerca o rețetă nouă. Mi-a plăcut rețeta de supă cu salată verde și omletă făcută de Mimi, rețetă pe care o am la favorite și pe care o voi încerca, într-o zi, dar până atunci mi-am zis că pot face o primă încercare cu supa de roșii, dulce-acrișoară, cu mult suc de roșii făcut în casă. În loc de omleta subțire, făcută la tigaie, rulată apoi și tăiată fâșii, așa după cum am văzut la unele rețete, am ales să o fac la cuptor (deci fără ulei și fără prăjeală) mai groasă, ca s-o pot tăia cubulețe. Aceasta a fost acum prima opțiune, dar cred că voi încerca și alte variante. Cred că gustul supei (de oricare) cu omletă merită orice îndrăzneală culinară în bucătărie. Din ingredientele de mai jos am făcut o oală de 4 litri de supă.

Inapoi la reteta

Comentarii (25)

la 10.01.2020, 20:50

la 10.01.2020, 20:53
Adauga comentariu...

la 10.01.2020, 20:54
Angela,

la 10.01.2020, 21:19
Foarte faina reteta

Trebuie sa incerc si eu .De multisor am in vizor , ceva asemantor

la 10.01.2020, 21:23
Daaa, Mihaela și eu am tot avut în vizor o astfel de supă și până să mă hotărăsc la cea cu salată verde, m-am orientat la asta, cu roșii...