Supa de salata verde creata, cu galuscute si iaurt

Postat de mihaelar63 in Supe/Ciorbe
27 Noi 2021 | 3142 vizualizari
Supa de salata verde creata, cu galuscute si iaurt

 Ce bine ca aveam acum in timpul anului salata verde. Se prepara rapid, este plina de vitamine si foarte gustoasa .

Ingrediente

  • 1 salata verde creata mare
  • 100 gr slaninuta afumata de porc
  • 50 ml ulei
  • 3 catei usturoi
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 pahar de iaurt grecesc 10% grasime
  • sare
  • piper negru macinat
  • Galuste :
  • 3 oua + 5 linguri faina alba + 1 lingura unt moale + sare

Mod de preparare

  1. Legumele se curata si se spala.
  2. Sotati usturoiul, ceapa maruntita si morcovul taiat cuburi .
  3. Tot acum se pun si felite subtiri, increstate,  de slanina afumata care va imprumuta un gust bun intregii supe .
  4. Turnati 2 l apa si sarati.
  5. Dupa 15 minute cand morcovul  este aproape fiert se prepara galustele .
  6. Cand incepe sa fiarba se prepara galustele din oua , faina alba , sare si putin unt .
  7. Untul va ajuta sa fie galustele pufoase si gustoase .
  8.  Cu ajutorul unei linguri se pun galustele in zeama ce fierbe la foc mic [ sa nu se imprastie ] .
  9. La fiecare galusca se scufunda lingura in zeama ca sa nu se prinda aluatul de ea .
  10.  Taiati salata verde si o puneti deasupra in oala dupa ce s-a oprit focul .
  11. Amestecati usor  si este suficient ca salata sa se opareasca  in zeama fierbinte .
  12. Astfel salata verde isi va pastra proprietatile .
  13.  Gustati daca nu mai este nevoie de sare .
  14. La servire adugati iaurt cremos sau smantana .
  15.  Pofta buna !!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de salata verde creata, cu galuscute si iaurt" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
Retete similare

Ciorba de perisoare din carne de vitel, cu tarhon

Postat de merisor67

Ciorba de perisoare din carne de vitel, cu tarhon

Punem intr-un vas, apa la fiert. Curatam si tocam legumele cubulete, iar cand apa incepe sa fiarba le adaugam in vas(mai putin ardeiul). Adaugam si putina sare si acoperim vasul, lasand supa...

Citeste continuarea

Supa crema de sfecla

Postat de oanapl

Supa crema de sfecla

Fierbi sfecla în coajă, o lași să se răcească si o cureți. Speli legumele și le cureți. Tai ceapa peștișori, morcovul și păstârnacul le tai rondele, roșia, ardeiul și...

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.11.2021, 23:53
la 28.11.2021, 09:53
la 28.11.2021, 09:56
la 28.11.2021, 10:18
la 28.11.2021, 11:02
Buna!

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking