Supa de salau cu chorizo

Postat de mihaelar63 in Supe/Ciorbe
5 Iul 2021 | 1494 vizualizari
Supa de salau cu chorizo

 Am  avut cateva rondele de salau si mi-am zis sa prepar rapid o supa. Chorizo picant a fost folosit drept potentiator de gust :d Sincer a iesit o supa pe cinste !!!

Ingrediente

  • 600 gr rondele de salau
  • 200 gr chorizo picant[ carnat spaniol ]
  • 50 ml ulei masline
  • 1 ceapa
  • 1 ardei mic rosu
  • 1 ardei mic verde
  • 1 morcov
  • 1 patrunjel
  • 1 legatura mica de patrunjel verde
  • 6 catei mici de usturoi
  • 3 linguri orez cu bob mare
  • 1 lamaie -zeama
  • 1 pahar smantana
  • 1lingurita rasa ierburi mediteraneene
  • sare

Mod de preparare

  1. Legumele curatae se spala si se taie marunt.
  2. Chorizo se taie rondele
  3. Sotati legumele in ulei pana incep sa se inmoaie .
  4. Turnati deasupra 2.5 l apa si lasatile 15 minute la fiert  sa se patrunda .
  5. Tot acum puneti si orezul la fiert . Sarati usor .
  6. Cand legumele sunt patrunse si orezul are bobul inmfoiat se pun rondelele de salau la fiert .
  7. Reduceti intensitatea fierberii ca sa nu se sfarame pestele .
  8. Condimentati dupa gust cu ierburi mediteraneene .
  9. Nu este nevoie de piper daca folositi chorizo picant .
  10. La sfarsit se opreste fierberera si se drege supa cu smantana diluata cu zeama fierbinte .
  11. Pentru ca este sezon cald puteti sa acriti supa mai mult cu zeama de lamaie .
  12.  Adugati patrunjel verde tocat din abundenta -pentru un plus de prospetime .
  13.  Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de salau cu chorizo" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Supa cu creveti si mazare verde la slow cooker Crock Pot

Postat de mihaelar63

Supa cu creveti si mazare verde la slow cooker Crock Pot

Ceapa, usturoiul si gogosarul se taie marunt si se soteaza in uleiul de masline amestecat cu unt. Tot acum puneti la sotat carnatul chorizo taiat rondele. Crevetii si mazarea...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.07.2021, 19:38
Buna!
la 05.07.2021, 19:42
Buna supa!
la 05.07.2021, 19:45
la 05.07.2021, 19:55
la 05.07.2021, 20:26

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking