Supa din carne de vitel, cu fidea
Postat de RODIMUR in Supe 18 Apr 2020 | 4890 vizualizari
Pentru cele trei zile de sărbători pascale, am ales să fac o supă ușoară și gustoasă, din carne de vițel, cu fidea (din care n-am mai mâncat de mult timp). Carnea de vițel necesită mult timp de fierbere, dar nu atât cât cea de vită. De aceea am cumpărat în mod special carne de vițel, nu numai pentru că fierbe mai ușor, dar și pentru că este mai fragedă și mai gustoasă. În plus, supa din carne de vită, sau de vițel este recomandată în multe afecțiuni digestive, mai ales astfel, preparată dietetic, fără prăjeli și fără grăsimi.
Din ingredientele de mai sus am făcut o oală de 4 litri de supă.
Inapoi la reteta
|