Ingrediente
- 2 linguri ulei de masline
- 1 ceapa alba, tocata
- 1 morcov mare, tocat cuburi
- 2 tije de telina, tocate
- 3 catei de usturoi, tocati
- 6 cani de supa
- 250 grame rosii in bulion
- 50 grame orzo (poate fi inlocuit cu orice paste de marme mica)
- 1/2 lingurita cimbru
- 1/4 lingurita oregano
- 1/4 lingurita rozmarin
- 70 grame spanac proaspat
- sare
- piper
Mod de preparare
Se caleste ceapa in uleiul incalzit la foc mediu, 4 minute. Se adauga morcovul, telina si usturoiul si se mai soteaza inca 3 minute.
Se adauga supa, rosiile tocate, orzo, cimbrul, oregano si rozmarinul si se amesteca bine.
Se lasa sa fiarba 10 minute la foc mic.
La final se adauga spanacul, sare si piper. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa italiana cu orzo si spanac" nu uita sa-i faci un review. |
