Supa minestrone

Postat de elucubratiiculinare in Supe
13 Mai 2019 | 1139 vizualizari
Supa minestrone

Ingrediente

  • 4 linguri ulei de măsline
  • 1 ceapă
  • 2 morcovi
  • 1 țelină mică cu tulpini
  • 2 cartofi
  • 2 dovlecei
  • 4 căței de usturoi
  • 1/2 linguriță oregano uscat
  • 1/2 linguriță cimbru uscat
  • 2 frunze dafin
  • 1 cană paste scurte
  • 1 cană roșii tocate
  • 1 cană fasole roșie fiartă
  • 1 cană spanac
  • 6-8 căni apă sau supă legume
  • sare
  • piper proaspăt râșnit

Mod de preparare

Se încălzește uleiul într-o oală mai mare.
Se adaugă ceapa tocată, morcovul și țelina tăiate cubulețe.
Gătim aproximativ 10 minute.
Adăugăm cartofii și dovleceii tăiați cubulețe, usturoiul tocat mărunt, oregano și cimbru.
Amestecăm și turnăm apa sau supa de legume.
După preferințe se mai pot adăuga mazăre, fasole verde sau dovleac.
Dacă doriți o supă mai consistentă, adăugați 6 căni, dacă doriți mai mult lichid adăugați 8 căni.
Gătim aproximativ 15-20 minute sau până au fiert cartofii.
Între timp, spălăm fasolea roșie din conservă și o lăsăm la scurs.
Tocăm roșiile din conservă, în cazul în care nu sunt deja tocate.
 Adăugăm fasolea, roșiile împreună cu sucul lor și pastele în supă.
Mai gătim 8-10 minute.
Servim fierbinte sau rece.
După preferință, se poate presăra la servire cu mărar, pătrunjel verde sau ceapă verde tăiată fin.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa minestrone" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (6)
Retete similare

Supa minestrone la slow cooker Crock Pot

Postat de katty

Supa minestrone la slow cooker Crock Pot

Curatam legumele. Tocam ceapa, ardeiul, telina si morcovul cubulete si le punem in vasul aparatului slow cooker Crock Pot impreuna cu conserva de rosii cu apa cat sa le acopere si sa le...

Citeste continuarea

Minestrone la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Postat de mitinita

Minestrone la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Fasolea se pune peste noapte la inmuiat. Se pune fasolea cu 1 l de apa in recipientul Multicooker-ului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune . Se inchide etans capacul si supapa de abur....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 13.05.2019, 11:01
la 13.05.2019, 11:42
la 13.05.2019, 17:26
la 13.05.2019, 19:02
Faina supa si cu de toate!
la 14.05.2019, 09:14
Buna!

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking