Taci si inghite
Postat de RODIMUR in Porc 26 Aug 2018 | 4465 vizualizari
"Taci și înghite" este o rețetă specific moldovenească, o tochitură specială, cu ingredientele amestecate și puse de-a valma, ținute apoi în cuptor, atât cât să se întrepătrundă și să capete un gust nemaipomenit.
Dacă avem timp, facem "Taci și înghite", dacă nu, atunci punem repede ingredientele în farfurie, până ce nu ne doboară foamea și mâncăm tochitură...
Pentru acest fel de mâncare eu folosesc și "tochitură" (carne de porc, scăzută în tigaie) nu numai afumături, care se lasă mai greu la stomac și ficat. Oricum, mâncarea aceasta este foarte consistentă...
Inapoi la reteta
|